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Hotelberatung & Gastronomieberatunggast-t-raum – Gastronomiekonzepte, Businessplan für Ihr Hotel oder Ihre Gastronomie – Unternehmensberatung für Hotellerie und GastronomieTRAINING | Mitarbeitertraining und ModerationEin Unternehmen steht und fällt mit den Mitarbeitern. Rüde Personalmaßnahmen können in keiner Branche zu langfristigen Erfolgen führen, schon gar nicht in der Gastronomie und Hotellerie. Mitarbeiter sind Ihr wertvollstes Kapital, das Sie beständig pflegen sollten. Die Menschen bewegen so viele Dinge, Gesundheitsprobleme, private Angelegenheiten, Zukunftsangst und vieles mehr. Tragen Sie Sorge dafür, dass sich Ihr Team im Beruf wohl fühlt und jeder Einzelne ein guter Gastgeber sind. Mitarbeitertraining. Den Begriff der „sozialen Kompetenz“ möchten wir nicht überstrapazieren, aber mit unserem geschickten Händchen und viel Erfahrung lässt sich die Motivation und damit die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter vielfältig steigern. Wir sind positive Menschen, deshalb raten wir Ihnen: Investieren Sie in Teambuilding und Coaching, wir zeigen Ihnen das wahre Potenzial Ihres Teams. Es ist eine Investition in die Zukunft. Moderation. Die Gruppenarbeit mit den Mitarbeitern sorgt für Transparenz und immer wieder für überraschende positive Ergebnisse. Wir können uns sehr gut in die jeweilige Situation des Betriebes hinein denken und treffen immer den richtigen Ton, um die Mitarbeiter für das Neue oder Notwendige zu begeistern. Auf diese Weise gestalten wir auch die allgemeine Atmosphäre, fördern die Offenheit und akzeptieren abweichende Meinungen. Nach und nach holen wir so alle Mitarbeiter in ein Boot, in Ihr Boot. Konfliktgespräche. Wenn der Kommunikationsfluss zwischen den verschiedenen Ebenen gestört wird muss mitunter auch Tacheles geredet werden. Damit das sprichwörtliche „reinigende Gewitter“ nicht mit fliegenden Pfannen endet schalten wir uns als Vermittler zwischen den Parteien ein. Mit Fingerspitzengefühl, klaren Worten und dem Herz am rechten Fleck löschen wir die Schwelbrände, die Sie und Ihre Mitarbeiter belasten. Diskretion ist hier selbstverständlich Vertrauenssache und um beim Gewitterbild zu bleiben: Auf Regen folgt schnell Sonnenschein. Ausführliche Beschreibung unserer Dienstleistung in der Hotel Beratung im einzelnen:
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